Кисель из тыквы и кураги

Состав:
400 г тыквы
200 г кураги
1/2 стакана сахарного песка
1 ст. л. крахмала

Приготовление: Тыкву очистить от грубой корки и семян, нарезать мякоть крупными кусками. Курагу разрезать на 4 части. В кастрюле вскипятить 1 л воды, положить в кипящую воду нарезанные тыкву и курагу и варить до мягкости. Затем измельчить содержимое кастрюли (вместе с отваром) при помощи блендера.Кастрюлю снова поставить на огонь, всыпать в тыквенное пюре сахар, довести до кипения и ввести предварительно разведенный холодной водой крахмал. Снова кисель довести до кипения, снять кастрюлю с огня и остудить.